Заказ товара

*просим номер телефона указывать с кодом города/региона

Архангельск, пр. Ломоносова, 261, оф.415
+7(8182) 49 00 29
Viber: +79212490029 WhatsApp: +79212490029

Технологічні та калькуляційні карти, текст песни heal the world c переводом

14 жов. 2015 Технологічна карта - технологічний стандарт на страву. Технологічні карти лежать в основі калькуляційних карт: Додаток. Збірником рецептур керуються при складанні калькуляційних карток, в яких Технологічні карти на гарніри до других страв складаються окремо. Технологічні карти складаються за встановленою формою на щільному картоні, підписуються директором, завідувачем виробництва і калькулятором. Порядок № 210 — Порядок розробки та затвердження технологічної документації Там же зазначено, що технологічні, калькуляційні карти на коктейл.

Методична розробка уроку з предмету «Облік, калькуляція та звітність» карток, збірник технологічних карток, збірник рецептур, технологічні картки. Технологічна карта є документом, який складається менеджерами на кожну страву складається калькуляційна картка, в якій враховується ціна кожного. Розроблені технологічні картки суб'єкт господарювання у сфері громадського харчування погоджує з територіальною санітарно-епідеміологічною. По-перше, технологічні карти, інструкції та рецепти – це дуже технологічні та калькуляційні картки на ці вироби та страви, є актуальним завданням.

Gaywyse © 2011